Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de raíz de loto, cocinados, cocidos, escurridos, sin sal.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	81.42 g	81.42%
La energía (calorías)	66 kcal
Energía (julios)	278 kJ
Proteína	1.58 g	1.58%
lípido total (grasa)	0.07 g	0.07%
Ceniza	0.91 g	0.91%
Hidratos de carbono, por diferencia	16.02 g	16.02%
Fibra, dietética total	3.1 g	3.1%
Azúcares, total de	0.5 g	0.5%
Calcio, Ca	26 mg	0.03%
Hierro, Fe	0.9 mg
El magnesio, Mg	22 mg	0.02%
El fósforo, P	78 mg	0.08%
Potasio, K	363 mg	0.36%
Sodio, Na	45 mg	0.04%
Zinc, Zn	0.33 mg
Cobre, Cu	0.217 mg
El manganeso, Mn	0.22 mg
El selenio, Se	0.6 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	27.4 mg	0.03%
tiamina	0.127 mg
Riboflavina	0.01 mg
La niacina	0.3 mg
Ácido pantoténico	0.302 mg
La vitamina B-6	0.218 mg
El folato, el total de	8 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	8 µg
El folato, DFE	8 µg
La colina, el total de	25.4 mg	0.03%
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	0 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	0 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.01 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	0.1 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.021 g	0.02%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.02 g	0.02%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.001 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.014 g	0.01%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.001 g
18: 1 indiferenciada	0.01 g	0.01%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.002 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.014 g	0.01%
18: 2 indiferenciada	0.01 g	0.01%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.004 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.012 g	0.01%
treonina	0.031 g	0.03%
isoleucina	0.033 g	0.03%
leucina	0.042 g	0.04%
lisina	0.057 g	0.06%
metionina	0.014 g	0.01%
cistina	0.014 g	0.01%
fenilalanina	0.028 g	0.03%
tirosina	0.017 g	0.02%
valina	0.034 g	0.03%
arginina	0.053 g	0.05%
histidina	0.023 g	0.02%
alanina	0.033 g	0.03%
Ácido aspártico	0.223 g	0.22%
Ácido glutamico	0.084 g	0.08%
glicina	0.095 g	0.10%
prolina	0.082 g	0.08%
serina	0.037 g	0.04%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg